+7 (495) 120 27 97

Сегодня в ресторане FOREST представлен самый разнообразный выбор блюд из мяса, морепродуктов, а также овощей. В ресторане каждый гость чувствует себя как дома. Этому способствуют не только интерьер и обстановка, но и внимательность, и доброжелательность обслуживающего персонала. Наше меню порадует даже самого привередливого гурмана, но особенно мы гордимся тем, что наши повара готовят авторские блюда, каких вы не сможете попробовать больше нигде. Здесь приятно проводить время со своими друзьями, семьей, коллегами по работе, а также с детьми. В ресторане с удовольствием можно заказать проведение вечеринок, дня рождения, кейтеринг или повара на час. Сотрудники сделают все возможное для того, чтобы каждый посетитель смог ощутить волшебство вкуса.

Вкусная еда, хорошая обстановка и вежливый персонал!

Мы в социальных сетях

Присоединяйтесь и следите за новостями   

Гастрономический ужин

Дорогие друзья, спешим поделиться с вами новостью!

29 июня в нашем ресторане состоится долгожданный гастрономический ужин.

Тема вечера: Русская молекулярная кухня.

Шеф-повар вечера – Николай Сарычев.

- Председатель судейства в международном отборочном туре в конкурсе «Bocuse d”Or Russia» 2017

- Победитель финала Всероссийского конкурса «Chef a la russ» Золото. 2015

- Ведущий различных кулинарных мастер-классов и телевизионных программ .

- Член Всемирной ассоциации кулинаров.

Закусочный сет:

  •                 Брускетта с кремом из шеек ростовского рака;
  •                 Суздальские огурцы с дипом из творога и зелени;
  •                 Нижегородские лисички на Бородинском хлебе с луковым мармеладом.

Основное предложение:

  •                 Риет из копчёной перепёлки с горчицей из зелёных помидоров.
  •                 Калмыцкая ягнятина в панировке из крапивы с пюре из топинамбура, трюфеля и пыли моркови.
  •                 Филе плесской щуки с кремом из картофеля и хрена, конфитюром из краснодарских помидоров, черемухи и морковного глянца.

На десерт:

  •                 Панна кота из ряженки, гель из облепихи, крамбл из песочного печенья и банановый чипс.
  •                 Мороженное из вербены и сирени, с соусом из розового шампанского, твиль ежевика.

Как всегда вас ждет сюрприз от бара.

Интересный и увлекательный вечер – гарантирован!

Ужин состоится 29 июня. Начало мероприятия в 19:00.

Стоимость участия – 5 500 руб.

Бронируйте места по телефону +7 (495) 120 27 97

Основное меню

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

NEW Карпаччо из говядины.....480 р.

Хрустящий край хлеба

  • с ростбифом, томлеными баклажанами и клюквой.....360 р.
  • с печеными овощами, маслом петрушки и землей бородинского хлеба.....290 р.
  • с лососем, пикантным сливочным сыром и огурцом.....450 р.

Мясо из северных регионов России, приготовленное по рецепту таежных охотников

  • Мясная тарелка оленина копченая, ростбиф, язык, домашний паштет  «FOREST»  из птичьих печенок.....750 р.

Оливье с языком.....450 р.

Авокадо с рукколой под ореховым соусом.....450 р.

Салат с пряной тыквой и мягким сыром .....450 р.

Листья салата с дикой цесаркой.....450 р.

Листья салата с креветками.....550 р.

Зеленый салат с дальневосточной семгой и  имбирным соусом.....590 р.

Рассольный фермерский сыр со сладкими томатами.....590 р.

Салат «Нисуаз».....690 р.

Сёмга  слабосолёная.....470 р.

ГОРЯЧИЕ  ЗАКУСКИ

Сладкие томаты с куриной печенью.....360 р.

СУПЫ

Бульон с ягненком, овощами и кинзой.....590 р.

Тыквенный суп с пикантной креветкой.....350 р.

Куриный бульон с рублеными фрикадельками.....390 р.

Суп-пюре из сезонных лесных грибов.....420 р.

NEW Борщ.....350 р.

ПАСТА

NEW Ореккьетте с томатами.....350 р.

Спагетти Алио Олио.....320 р.

Спагетти Карбонара.....490 р.

Ореккьетте с лососем.....460 р.

Ореккьетте с ягненком.....600 р.

Казарече с лесными грибами.....490 р.

МЯСО

NEW Филе Миньон с молодым картофелем.....700 р.

Бефстроганов с белыми грибами.....690 р.

Запеченное мясо бычка с соусом из дикой черноплодной рябины и лесных трав.....690 р.

Рибай запеченный на ольховых углях с дымком из розмарина.....1490 р.

Оленина с картофелем и соусом из можжевеловых ягод.....870 р.

NEW Утиное филе с ягодным гляссажем.....850 р.

Котлеты из птицы с воздушным картофельным гарниром.....590 р.

NEW Бургер с говядиной и картофелем фри.....550 р.

РЫБА

NEW Филе Дорадо на подушке манго и огурца.....650 р.

Речной судак с осенними опятами и голландским соусом.....590 р.

Камчатский лосось с картофельным соусом и рататуем.....650 р.

ДЕСЕРТЫ

NEW Мильфей с лесными ягодами...390 р.

Сырники из свежего творога...240 р.

Торт с мёдом диких пчел...390 р.

Яблочный штрудель с ванильным мороженым...350 р.

Эклеры с кремом из цедры лимона...350 р.

Панакотта «FOREST»...390 р.

Апельсиновый чизкейк с ягодами...350 р.

Мороженое/Сорбет  шарик...150 р.

  • ваниль, шоколад, фисташка/лимон-лайм, манго, черная смородина

НАПИТКИ

Минеральная вода

250 мл. Байкал резерв с/г...180 р.

250 мл. Жемчужина Байкала б/г...180 р.

750 мл. Сан Пеллегрино с/г...450 р.

750 мл. Панна б/г...450 р.


Свежевыжатый сок

250 мл. Апельсин, Грейпфрут ...280 р.

250 мл. Яблоко, Морковь...280 р.

250 мл. Сельдерей...250 р.

250 мл. Ананас...380 р.

250 мл. Морс Клюквенный...100 р.


Соки

200 мл. Апельсин, Яблоко, Персик PAGO...180 р.

250 мл. Томат...180 р.


Прохладительные напитки

250 мл. Кока-кола, Фанта, Спрайт, Тоник...180 р.

250 мл. Red Bull...180 р.


Чай

650 мл. Зеленый чай «Туманная гора»...320 р.

650 мл. Ароматный жасмин...320 р.

650 мл. Женьшеневый улун...350 р.

650 мл. Молочный улун...400 р.

650 мл. Ассам...320 р.

650 мл. Эрл Грей...320 р.

650 мл. Пуэр 3 года...350 р.


Ягодно-травяные купажи*

650 мл. Клюквенно-Брусничный  микс...550 р.

650 мл. Облепиха с Маракуя...550 р.

650 мл. Пряная малина...550 р.

650 мл. Чёрная смородина с корицей и цитрусами...550 р.

650 мл. Шиповник с чабрецом...550 р.

*дополнения к купажам: 

  • мёд, имбирь, лимонный фреш имбирный сироп, мята...50 р.


Кофе

40 мл. Эспрессо...180 р.

80 мл. Двойной эспрессо...240 р.

200 мл. Американо...180 р.

200 мл. Капучино....230 р.

300 мл. Латте...290 р.

250 мл. Раф-кофе...300 р.

250 мл. Какао...200 р.

Пиво

БЕЛЬГИЯ

330 мл. Шиме блю кап / Chimay Blue...560 р.

330 мл. Шиме ред кап / Chimay Red...560 р.

330 мл. Шиме трип / Chimay Triple...560 р.

250 мл. Лифманс фрутес / Liefmans fruitesse...390 р.

АНГЛИЯ

500 мл. Бомбардье / Bombardier...580 р.

ГЕРМАНИЯ

330 мл. РадебергерПилснер/ Radeberger Pilsner...280 р.

330 мл. Шофферхофер Грейпфрут/

Schofferhofer Grapefruit...240 р.

330 мл. Клаусталер б/алк. / Clausthaler n/alc...250 р.

330 мл. Клаусталер н/фильтр. б/алк.  /  Clausthaler  unfiltered n/alc...250 р.

МЕКСИКА

355 мл. Корона Экстра / Corona Extra...240 р.

ИСПАНИЯ

330 мл. Эстрелла Дамм / Estrella Damm...240 р.


Cидр

330 мл. Магнерс яблоко / Magners Apple...330 р.

330 мл. Экюссон Брют / Ecusson Brut...360 р.


Галерея

Доставка

Зона доставки ресторана FOREST

8 (495) 120 27 97

УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ  И  СПОСОБЫ ОПЛАТЫ

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА (от 1000 р.)

В ТЕЧЕНИЕ 90 МИНУТ

НАЛИЧНЫМИ КУРЬЕРУ

КАРТОЙ КУРЬЕРУ

Идеальный Кейтеринг

Ресторан FOREST на Новой Риге

Новорижское шоссе, 5-й км, ТРК "Ригамолл", 1 этаж.    ☎ 8 (495) 120 27 97

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Когда вы выбираете нас, отзывы о нашей работе являются для нас самой важной информацией, поэтому просим не скупиться на слова.
Мы реагируем на все замечания и принимаем необходимые меры.